Pytt i gryte

0

Tind TomatPytt i panne, er kjent. I dag bruker jeg noen ingredienser som er litt gamle, og nå dufter det helt nydelig av min nesten ferdige «pytt i gryte»!

I kyllingkraften koker jeg linser og en bit Tind-pølse med elg og enebær. Jeg kuttet opp noen litt slappe tomater og en rød chili, som jeg nesten var i ferd med å kaste. Jeg har lagt i laurbærblader, og krydret med oregano, pepper og sitron. Så tar jeg ut laurbærbladene og bruker stavmikseren, kjører suppen så og si glatt, smaker til med dijon, øser opp i en skål og avslutter med en god stråle av min beste olivenolje. Gleder meg!

Pepper Linser

 

 

Share.

About Author

Anne Katrine er matjournalist.og matfotograf, elsker alt det ekte. På gastronomade.no deler hun sin inderlige lidenskap for god smak.

Leave A Reply