Jordbærsorbet à la Hellstrøm

0

IMG_6897Nå er også de belgiske jordbærene vidunderlig parfymert med sommer, og må brukes for alt de er verd! Jordbærsorbet à la Hellstrøm er kjempeenkel å lage, særlig hvis du har en enkel iskremmaskin (som den på bildet under), og det er vel sirupen som gjør at den får så fin konsistens?

2 kurver jordbær
200 g sukker
2 ss lys sirup
1 presset sitron
1 dl vann

Rens jordbærene. Kjør ingediensene glatte i en blender. Sil. Hell oppi ismaskinen. I Wilfa-en måtte mengden kjøre i 90 minutter.

 

Wilfa Vanilje

 

 

Share.

About Author

Anne Katrine er matjournalist.og matfotograf, elsker alt det ekte. På gastronomade.no deler hun sin inderlige lidenskap for god smak.

Leave A Reply